Nadia Lahrichi and his sons Veronique and Kamil created a gadgets edible that caught my attention. It is a sort of edible sticks that change the dynamics of use typical of condiments.
Come se fossero pastelli, questi ingegnosi "cibi strumenti" vengono direttamente "temperati" sui piatti per aggiungere sapore.
Non richiamano alla mente vecchi ricordi? Sono sicuro che non lo ammettereste mai, ma qualcuno di voi avrà provato ad addentare già i pastelli veri, ai tempi dell'asilo.
Seasoning pastels: will they become mass?
I found the nice (and bizarre) idea your Etsy, ma la considero più che una uscita estemporanea. A mio avviso, questo particolare formato potrebbe anche far accendere la lampadina a qualche azienda più attrezzata: nel caso vediate cose del genere "in grande" tra qualche tempo, ricordatevi chi ve ne ha parlato per primo.
Lahrichi sells single crayons for around € 13 (with sharpener included) in packs of three crayons for around € 27.
One hundred colors, one hundred flavors
Sono disponibili pastelli in un'ampia varietà di gusti. Al momento in cui scrivo leggo di basilico, chipotle, scalogno, limone, lampone e aceto balsamico, mango piccante, peperoncino e aglio, piña colada, aglio nero, fico e balsamico, curry e curcuma, pomodoro e timo, zenzero, carota e arancia zenzero, lime, senape al miele, mandarino e cannella, pompelmo e pepe di timut, funghi e cocco yuzu.
A dispetto del nome "pastelli", in questi Food Crayons non è presente cera: se proprio amate l'aroma cera potete sempre temperare un pastello a cera tradizionale.
Perché continuo ad immaginare i miei ospiti che sputacchiano l'insalata nei tovaglioli dopo aver assaggiato un piatto "decorato" con questi pastelli?
